L’Assemblée Générale ARGV a été suivie du repas traditionnel de grande qualité, offert par Givaudan. Il s’est déroulé dans une ambiance bon enfant.
Menu du repas
Carpaccio de bœuf à l’Italienne, tomates séchées,
Pignons de pins, olives noires, parmesan et feuilles de roquette
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Dos de cabillaud rôti aux sucs de vin de Genève,
Risotto aux morilles et asperges vertes
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Assiette de fromage
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Assiette Gourmande
– Mousse chocolat Toblerone
– Sablé croustillant à la rhubarbe confite et cœur de framboise
– Meringue à la crème de Gruyère et marron
